Bien manger quand on est étudiant·e à Paris peut être un vrai défi : les prix augmentent, le temps manque et l’inspiration n’est pas toujours au rendez-vous. Entre les courses, les repas sur le pouce et le budget à surveiller, il n’est pas toujours simple de trouver un équilibre entre manger correctement et dépenser raisonnablement.
Dans cette rubrique, vous trouverez des idées de magasins et de solutions pour faire vos courses à petit prix, ainsi que des ressources pour trouver des recettes simples, rapides et adaptées à la vie étudiante. L’objectif est de vous donner des pistes concrètes pour bien manger sans vous ruiner, gagner du temps au quotidien et rendre les repas plus faciles tout en restant gourmands !
Table des matières
Où faire ses courses avec un petit budget ?
Manger équilibré avec un budget étudiant peut parfois demander un peu d’organisation, mais de nombreuses solutions existent pour réduire le coût de ses courses. Entre les enseignes anti-gaspillage, les épiceries solidaires ou les applications dédiées aux invendus, il est possible de faire des économies tout en limitant le gaspillage alimentaire.
En magasin
- Nous Anti-Gaspi : une enseigne spécialisée dans la vente de produits issus de surplus de production, d’erreurs d’emballage ou de produits proches de leur date limite de consommation. Les prix sont souvent inférieurs à ceux de la grande distribution, tout en proposant des produits de qualité.
- Les épiceries solidaires : certaines associations et établissements proposent des épiceries solidaires destinées aux étudiant-es rencontrant des difficultés financières. Elles permettent d’acheter des produits alimentaires à prix réduits, parfois jusqu’à 80 % moins chers que dans les commerces traditionnels.
- Les marchés de quartier : ils constituent souvent une alternative intéressante aux supermarchés pour acheter des fruits, des légumes ou certains produits frais. En fin de marché, certains commerçants proposent des réductions importantes afin d’écouler leurs invendus.
En ligne
- Willy Anti-Gaspi : cette entreprise propose des produits alimentaires à prix réduits en raison d’un surplus de production, d’un changement d’emballage ou d’une date de consommation proche. Le site permet de commander directement en ligne.
- BeansClub : c’est une application qui aide à faire ses courses plus intelligemment grâce à des comparaisons de prix, des promotions et des recommandations adaptées à son budget.
- La Fourche : ce supermarché en ligne fonctionne sur un modèle d’abonnement donnant accès à des produits bio, d’épicerie et du quotidien à prix réduits. L’économie réalisée peut être intéressante pour les personnes qui consomment régulièrement ce type de produits.
- Too Good To Go : l’appli permet d’acheter à petit prix des paniers d’invendus proposés par des restaurants, boulangeries, supermarchés ou commerces de proximité. C’est l’une des applications les plus connues pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
- Phénix : des paniers anti-gaspi à prix réduit. L’application référence différents commerces partenaires et permet de récupérer des produits encore consommables qui auraient autrement été jetés.
Ressources pour trouver des recettes adaptées aux étudiant.es
Bien manger ne nécessite pas forcément de passer des heures en cuisine ou de dépenser beaucoup d’argent. De nombreux créateur·rices de contenu, applications et livres proposent aujourd’hui des recettes simples, rapides et adaptées aux petits budgets. Ces ressources peuvent être utiles pour trouver de nouvelles idées de repas et éviter de manger toujours la même chose.
Les comptes réseaux sociaux
- willzer.foodz : William Seven partage des recettes accessibles, gourmandes et souvent peu coûteuses. Son contenu est particulièrement apprécié pour ses explications simples et ses idées adaptées au quotidien étudiant.
- roro_cuisto : Roro Cuistot propose des recettes faciles à reproduire avec peu d’ingrédients et peu de matériel. Ses vidéos sont courtes, pédagogiques et accessibles aux personnes qui débutent en cuisine.
fastgoodcuisine : très populaire, ce compte propose des recettes simples et rapides inspirées de la street food ou de plats du quotidien. Les recettes sont souvent faciles à reproduire avec peu d’ingrédients.
Applications
- Basta : Basta propose des idées de recettes simples et accessibles, adaptées aux contraintes de temps et de budget rencontrées par de nombreux étudiant-es.
- SuperCook : l’application permet de générer des recettes à partir des ingrédients déjà présents dans son réfrigérateur ou ses placards. Une solution pratique pour limiter le gaspillage alimentaire.
- Frigo Magic : elle fonctionne sur le même principe que la précédente : indiquer les ingrédients disponibles pour obtenir des suggestions de recettes adaptées.
Livres de recettes
- « La Cuisine étudiante » : ce livre rassemble des recettes simples, économiques et adaptées aux contraintes de la vie étudiante. Il constitue une bonne base pour apprendre à cuisiner facilement.
- « Je cuisine pas cher pour toute la semaine » : cet ouvrage propose des menus et recettes pensés pour optimiser son budget alimentaire tout en limitant le temps passé en cuisine.
- « Simplissime : Recettes étudiantes » : dans la lignée de la collection Simplissime, ce livre met l’accent sur des recettes nécessitant peu d’ingrédients et peu de préparation.
